全国糖酒会是由中国糖业酒类集团公司拥有完整知识产权的大型国际经贸活动。经过多年的改革与发展，全国糖酒会已成为我国酒类和食品行业最大的会展综合平台，其对于行业所发挥的产销对接、信息交流、品牌传播、营销体系构建、投资贸易与合作、科技成果转化和媒体采购功能，一直为业界所称道，被誉为酒类和食品行业的“晴雨表”和“风向标”，见证了众多的企业从小到大，由弱变强；同时，全国糖酒会的召开，还极大地促进了举办地经济和社会尤其是第三产业的发展。
糖酒会组织机构有关人员介绍说，江苏及南京在全国领先的经济发展水平、产业优势、消费格局和对周边的辐射能力、南京优越的出行条件和对会展产业公开透明的支持政策、南京国际博览中心令人羡慕的交通环境等，是促使全国糖酒会来到南京的主要原因。南京国际博览中心二期工程的竣工，展览面积突破10万平米，也为全国糖酒会在南京举办创造了必要条件。
第93届全国糖酒会将于今年10月举办，计划使用南京国际博览中心及金陵会议中心室内外所有展览用地，规划面积接近12万平米，将刷新南京单一展览面积的历史记录。
据介绍，南京国际博览中心距离市区繁华的商业中心距离很近，地铁2号线和10号线在此交汇并设立出站口，距亚洲最大火车站南京南站不足10公里，地铁10号线换乘1号线即可轻松到达，附近还有观光轻轨和多条公交线路，交通极其方便；同时南京国际博览中心周边，酒店星罗棋布，从星级酒店到快捷商务酒店，一应俱全，可满足多种会议商务需要。
2015年10月，金秋收获的季节，南京将迎来五洲四海酒类和食品行业的十万客商，共酿欢乐的美酒，共享甜蜜的美食。
传统酒类、葡萄酒及国际烈酒共规划了四个馆，约4.2万平米；食品饮料规划了三个室内馆、三个室外广场及金陵会议中心一个多功能厅，大约4.8万平米；调味品规划了一个馆，1.2万平米；食品机械规划了一个馆和一个室外广场，大约1.7万平米；食品包装在室外规划了一个室外广场，约有0.4万平米；食品科技和广告文化节展区也各有0.2万平米。
上届秋季回顾：
第91届全国糖酒商品交易会（2014．10月 重庆）
展览面积：12.7万平方米
折合标间：约6810个
参展企业：2752家 （参展商信息请索购糖酒会会刊）
专业观众：约15万人次 （观众构成详见展会报告）
场观众：约23万人次
总成交额：194.57亿元
