海名全国餐饮食材系列展三年全国布局，不同区域办展整合庞大观众数据库，辐射西南、西北、华中、华东、华北、东北及全国核心市场：海名全国餐饮食材系列展已在成都、西安、郑州、沈阳、北京、上海连续成功举办，展示面积共达65000平米，共计服务1093家展商，现场观众共达6.3万人次，其中精准采购商预登记人数占80%以上，吸引西南、西北、华中、华东、东北、华北等全国30多个省市采购商及行业人士前来参会。庞大专业观众群覆盖流通渠道和终端采购各类买家群体，沉淀10万多条展业观众数据库，展会已在全国有一定知名度。
【2015与您再聚美食古都西安 规模更大 内容更精彩】
12000平米展示面积 500家供应商 10000款新品食材、特色美食品鉴
5000家贸易商、20000家酒店餐企现场参展、参观、采购
往届情况
古都西安是丝绸之路起点，在贯彻落实十八届三中全会精神，充分发挥全国饭店餐饮企业在“推进丝绸之路经济带”建设中的积极作用等影响下，2014中国（西安）餐饮食材展暨丝绸之路美食节2014年10月31日-11月2日曲江国际会展中心举办，本次食材美食展由中国饭店协会、西安市商务局、西安饭店与餐饮行业协会、陕西省烘焙行业协会、海名国际会展集团共同承办，展示面积12000平米，来自陕西、广东、河北、河南、湖北、内蒙、北京、上海、台湾、山东、江苏、浙江、大连、西藏、四川、宁夏全国20多个省市近400家展商参展，本次展会设有餐饮食材原料及半成品、中央厨房餐厨设备、丝路知名餐企及名菜名宴名小吃等特色展区，展示了丝路起点——古都西安的美食文化，覆盖了整个餐饮业供需产业链。
同期中国饭店协会、西安市商务局举办首届饭店产业大会大会系列活动
来自全国30多个省市600家饭店餐饮领军品牌企业、480名丝路名厨代表、西北500多家知名酒店餐企汇聚丝路起点
（一）中国饭店产业大会丝路峰会
（二）中国丝绸之路美食节
（三）中国饭店业联合采购与对接洽谈会
（四）第六届中国名厨大会丝路峰会暨中国烹饪大师名师培训
（五）第五届全国饭店业服务技能竞赛西北赛区比赛
餐饮食材原料及半成品展区设有肉类禽类食品、水产海鲜、牛羊肉及清真食材、速冻面点、速冻调理食品、酒店特色菜、粮油及调味品、食用菌及有机绿色农特产品等九大展区。
本次展会亮点：
中央厨房、餐厨设备、信息化环保节能产品亮相西北食材展：创绿实业、志铭等铁板烧设备争相亮相；本次展会参观观众近20000人次，其中专业观众占比80%，本次展会接待了来自全国30多省市600家饭店餐饮领军品牌企业、300多名丝路名厨代表、西北500多家知名酒店餐企与会参观交流，本次展会还吸引了陕西、甘肃、宁夏、河南、山西、安徽、四川、重庆等西北、西南、华中等10多省市渠道经销商、酒店餐企到会，现场与食材供应商展开项目合作、对接洽谈；
