山东中国最大的畜牧业、肉制品加工大省，肉食产品销量年同比增长56%，销售收入同比增长58%。这里汇聚众多国内知名肉食企业：正大食品、龙大集团、青岛波尼亚、六和集团、得利斯集团、东营博大、裕龙食品、康大集团、新程金锣、山东风祥、山东驰中集团、青岛九联集团。
山东肉类食品目前省外销售量比例逐步上升，国内销售主要以京沪为主，目前北京市场40％以上的畜禽肉类产品来自山东，而上海市场这一比例则占到三成以上。近年山东肉类食品产业发展迅速，2008年山东肉类食品行业规模企业同比增加291家，销售收入比2005年增加662.92亿元，较2007年同比增长7.5%，畜禽屠宰量、产肉量分别增长38.63%和36.62%。在行业快速发展的大环境下，肉食产品销量同比增长56%，销售收入同比增长58%。
在国家质检总局召开的全国家免检产品工作会议上，国家质检总局公告山东157家企业的170个产品新获得了国家免检产品资格，全省共拥有国家免检产品498个，新增数量列全国第三。作为食品工业的组织者，海名会展从2000年成立到现在已经有15年的日程，集团一直秉承让客户通过展会做生意更便捷的理念，今日已形成中国市场网络最广、展会类别最最全、展会数量最多、最具发展潜力的专业展会公司之一，正以每年30%的速度增长，更以独特的魅力，专业的观众组织群体，赢得了更多食品行业客户的参与和认可！
【三大优势】
1、一流专业客服团队，多渠道宣传推广：300多家业行业媒体、600多个行业专业QQ群、微博、独立强大的观众微信平台等定时推广，华北地区近百个专业市场设立大型户外广告、定时推广—30000多业内人士随时获取展会信息。20人的客服团队通过电话、传真、邮寄、邮件、短信、拜访等方式邀请确保30，000余人次专业观众。
2、全国布点，强大资源整合优势：海名国际会展集团肉类工业系列展2015年全国布局济南、郑州、成都、沈阳、西安系列展，海名集团旗下济南、沈阳、成都、上海等分公司强力联动，整合华北、中部、西南、东北、西北市场专业采购商信息数万家。
3、省级权威协会支持：山东省餐饮烹饪协会共同打造山东肉制品行业盛会，同期中国（山东）海产品展览会、中国（山东）火锅产业博览会、山东放心肉制品企业评选、传统餐饮如何转型电子商务论坛等活动。
