陕西是世界唯一最佳连片苹果和最大猕猴桃优生区,所产苹果和猕猴桃两大主导产品,引领全国和世界发展潮流,优果率居全国第一,所产苹果汁占世界1/3和全国1/2,加上陕西拥有全国最大的优质鲜果资源,陕西果业深加工将迎来难得的机遇期。
为加强行业交流合作,培育果业品牌,实现西部果业转型升级,第三届西部现代农业博览会特设“中国西部果蔬产业展览会”,大会致力于宣传展示西部地区优势果品,引进果蔬生产及加工高新技术,搭建国内外果蔬种植企业、加工企业、贸易商、相关加工设备商的交流合作平台,努力实现“果业强、果农富、果乡美”。