2014年3月8日-9日，山东省旅游饭店协会第三届第五次会员大会将在济南山东大厦隆重召开，全省十七地市五百余家会员酒店总经理及采购经理齐聚一堂、共商产业发展大计。本届酒店用品博览会将作为会员大会的一项重要内容如期举行，大会组委会将组织全体参会代表参加博览会开幕式并现场观展、洽谈、采购。本届博览会将真正实现酒店用品生产企业、经销商与酒店采购商、生产企业与经销商的交叉对接。
值此良机，组委会将诚邀全国各地的酒店用品生产厂家及酒店用品城、经销商家参加本会，开辟酒店用品销售渠道的多重模式，打造产、供、销一体化的规模盛宴。
在往届博展会经验的启示下；在办会理念大胆创新思路的指引下，本届展会将增加中国（山东）酒店文化节：将以设备技能竞赛、新产品展示发布会、厂价销售、美食长廊、品酒会等丰富多样的活动，增强博展会的体验性和娱乐性，为参展商提供充分展示自我的舞台；增加与采购商交流的粘性。使山东的酒店用品设备博览会成为涵盖门类广、产品花式全、观众热情高、参展商名利双收的商家盛会。
近年来，随着山东省经济社会的健康快速发展，以及全省旅游经济的迅速成长，以酒店为代表的餐饮住宿服务产业取得了突破性的发展成果。截至2012年底，山东省星级酒店总数已达到917家，数量位居全国第三，其中五星级28家，四星级149家，三星级488家。而省内品牌连锁酒店总数达到427家，增长率超过100％，显示了山东省酒店行业保持快速发展的良好势头。旅游、酒店、餐饮业的持续快速发展，势必会带来更多高标准的酒店、餐饮用品采购需求。另则，当前酒店行业正面临调整转型期，为满足消费需求，健康、环保、有文化韵味、有主题色彩、更具人性化、时尚感已成为未来酒店的理想模型，这一趋势也必然引领我省酒店餐饮业硬件设施的换代升级，无疑其中酝酿着的是巨大的市场商机。。
中国（山东）国际酒店用品设备博览会已成功举办四届，不仅山东境内企业积极参与，还吸引了广东、北京、上海、浙江、江苏、河北等多地专业酒店用品企业参展。展会的主题性、规模性、专业性、品牌性逐年提升，德国凯驰、白云清洁、百力威、国邦清洁、广东伊立浦、英联斯特、九阳、赛舸、深圳金凤凰家具、深圳肯特、万兴家具、淄博中强陶瓷、上海酒总、东顺集团等四百余家业内品牌企业到会参展。
展会期间，山东大厦、贵和皇冠假日酒店、山东银座泉城大酒店、喜来登酒店、希尔顿酒店、青岛丽天大酒店、青岛府新大厦、蓝海酒店集团、济南舜耕山庄、沧州金狮国际酒店、山东东方瑞海国际温泉度假村、南山旅游集团、华盛江泉城酒店、湾海大酒店、泰山宾馆、香港大厦、泰安丽景广场大酒店、枣庄大酒店等865家省内外星级酒店总经理或采购经理到会参观采购。据统计，每年展会现场成交显著，签订合作意向2860多分，三年成交额累计3.28亿元
第五届中国（山东）国际酒店用品设备博览会将在前三届展会基础上立足于搭建一个“形象展示、行业交流、品牌塑造、交易采购、用户反馈、合作洽谈”六大功能为一体的最佳交易采购平台，配合“好客山东”品牌的推广和绿色饭店创建工作，政府、协会联合主办，以专业态度实现商业价值，着力打造北方最大、最专业的酒店用品设备博览会。
