展会介绍
粤港澳大湾区餐饮食材行业风向标——CRE广州餐博会专注于开拓华南地区的餐饮市场，用低成本探索产品，寻找新机遇，为餐饮行业发展华南地区商贸合作提供一个分销、采购的专业化平台。CRE·2026第17届广州酒店餐饮业博览会暨广州国际餐饮食材展（简称：CRE广州餐博会），同期举办：2026第17届中国（广州）火锅食材用品展、广州海鲜水产预制菜展，将于2026年5月20-22日相聚广州·广交会展馆B区！邀请全球优质企业，携全球优选品牌再聚美食之都——羊城广州。
焕新升级，精彩延续，本届展会规模超80,000平方米，打造【华南餐饮业“第一展”】，近30+场同期论坛&赛事，汇聚全球超2,000+品牌展商，规划9大主题展示区，覆盖餐饮全产业链，共同致力于为酒店餐饮业提供一站式采购解决方案，预计迎来160,000+专业买家观众、120+专业买家参观团，为展商带来全产业链的高质量买家资源，助力抢占粤港澳大湾区、华南等新兴市场火热商机。
注意事项
参观时间：9:00-17:00
展品范围
肉类冻品、肉类预制菜展区
展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；
海鲜水产、水产预制菜展区
展区品类：冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；
火锅食材用品设备展区
展区品类：火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等；
复合调味料、餐料展区
展区品类：新兴复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、火锅调味料等；
粮油、面点、干货展区
展区品类：食用油、大米、杂粮及主食、米制品、面点、干货产品等；
智能烹饪设备及餐厨用品展区
展区品类：智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备、厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等；
高端食材展区
展区品类：黑松露、松茸、鹅肝、海参(海珍)品、鲍鱼、燕窝及加工制品、高端滋补成品菜系及预制菜、高端滋补食材衍生及系列产品；
外卖食品及包装展区
展区品类：快餐外卖食品、自热食品、环保包装、外卖包装及用品生鲜冷链包装、外卖服务平台等；
团餐、中央厨房产业展区
展区品类：智慧食堂、智能烹饪与数字化管理、智慧餐饮终端设备食品加工、团餐供应链、中央厨房加工创新装备技术、一站式生鲜配送物流服务、餐饮食品化研发解决方案，食品安全与营养健康管理。
