经中国酒业协会申请，浙江省商务厅审批，上报商务部批准，由中国酒业协会主办的“2025中国国际黄酒产业博览会”（China International Huangjiu Industry Expo 2025）（以下简称“黄酒博览会”），展会定于2025年11月7日-12日在浙江省绍兴市黄酒小镇(东浦）举行，同期举办黄酒嘉年华活动。
作为中国黄酒之都、世界美酒产区，中国酒业协会联合绍兴市委市政府全力推进黄酒产业高质量发展，持续擦亮绍兴黄酒“金名片”，聚焦黄酒丰富的文化资源，深度剖析“文商旅促融合”发展路径，围绕“振兴历史经典产业，助力消费强省建设”为目标，打造经济消费场景，持续拉动黄酒+互动消费模式，以会展+嘉年华+酒文旅的创新展现形式，为消费场景的落地布局提供有效保障，从而达到“让产业亮起来、让城市动起来、让文化活起来、让经济火起来”。本次黄酒博览会同期将组织开展丰富多样的促消费活动，进一步增加优质供给，创新消费场景，培育美酒美食消费新增长点，释放多样化、差异化消费潜力，通过黄酒博览会暨黄酒嘉年华活动，加快发展历史经典产业，打造提振消费新引擎。
同期活动
1、“国粹芬芳 经典之夜”——绍兴黄酒全球推介会
2、2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华开幕式
3、“举杯绍兴 品味经典”2025中国国际黄酒产业博览会
4、“凝智聚力 共谋发展”——2025中国黄酒产业发展振兴大会暨中国黄酒产区峰会
5、“来绍兴 喝黄酒”——2025潮饮无界黄酒嘉年华
6、“举杯经典 创饮无限”——2025中国黄酒潮饮创意挑战赛
7、“2025黄酒直播带货节”活动
8、“桥连世界 水韵东方”——2025中国黄酒国际文旅交流推介会
9、“十城联动 共享美食佳饮”活动
10、“绍兴黄酒企业”举办的特色活动
11、2025年全国轻工行业职业技能竞赛——第五届全国黄酒品酒职业技能竞赛
12、2025绍兴黄酒嘉年华全域联动活动
注：部分活动请以现场最终公示为准
