10月16日上午10时，由正定县人民政府、石家庄市饭店烹饪行业协会联合主办，正定县餐饮行业协会承办，正定县市场监督管理局、县商务局协办，由河北正定亨茂号特产研发有限公司全程冠名的“亨茂號▪ 2015正定美食文化节暨餐厨设备展销会”在中国(正定)国际小商品市场广场隆重开幕。

应邀出席开幕式的有中国食文化研究会、饮食文化发展促进会、石家庄市饭店烹饪行业协会领导、各参展商代表，国内知名美食文化专家等。正定县委常委、宣传部长、统战部长崔庆朝同志主持开幕式，正定县委副书记、正定县人民政府县长李为军, 正定县政协主席张俊立,正定县委常委、正定县人民政府常务副县长赵东,正定县人大常委会副主任李丙义，正定县政协副主席朱思治等领导同志出席开幕式。

2015正定美食文化节暨餐厨设备展销会以“打造特色美食品牌，推广正定饮食文化，促进食品及餐厨设备产业发展”为主题，坚持绿色、生态、健康理念，充分挖掘正定传统美食资源，打造正定饮食文化品牌，宣传正定特色美食文化，使消费者在舌尖上品味正定，推广正定特色的美食文化名片，促进正定特色食品及餐厨设备行业的发展。

正定美食文化节暨餐厨设备展销会以美食展示展销为主，安排正定民间传统技艺演出，共设五个展区，分别为：中华名吃展区、正定特色美食展区、正定特色食品展区、餐厨设备展区、文艺活动展区。同时，开设家庭厨艺比赛、特色名吃评比等现场互动节目等一系列丰富多彩的内容。现场展区总面积达4500余平方米，来自全国不同地域的各类美食及餐厨设备参展商家共计110余家。

据悉，今年的参展美食除了正定当地的排骨、大盘鸡、烧麦、饸饹等特色食品，还邀请了台湾八卦台臭豆腐、钟记大肠包小肠、凤梨酥、士林大热狗、羊排烧、榴莲酥等地域美食小吃。另外，活动组委会还特邀了北京庆丰包子等风味美食套餐参加。广大市民群众可以到现场大饱口福，尽情享受原来听得到却吃不到的多种有名美食。