第十届中国(成都)国际美食旅游节 食尚四川·味美世界
2013/9/30 10:21:43 来源：大公网 点击次数：
大公网成都29日电(记者 甘球)9月29日，以“食尚四川·味美世界”为主题的第十届中国(成都)国际美食旅游节在成都开幕。本届美食节的目的是交流美食文化、促进产业发展、扩大国际影响、建设美食之都。活动期间将举办美食评选活动、美食文化展、美食产业联展、高峰论坛、娱乐及商业展、美食互动体验、网络美食节等专题。
据记者了解，中国(成都)国际美食旅游节是四川省成都市重点打造和培育的大型品牌节会活动，自2004年创办以来，品牌效应日益凸显，为彰显“美食之都”的风采、传承弘扬川菜美食文化，促进餐饮业转型发展，拉动内需扩大消费，丰富市民和游客生活发挥了重要作用。目前，美食节已发展成为川菜文化的交流平台、餐饮旅游的行业盛会和游客市民的欢乐节日。
据组委会介绍，本届美食节参展企业品质为历届之最。本届美食节以组团参展为主，社会招展为辅，变招商为选商，由各省市区商务部门牵头，精心遴选了一批地方特色的名优美食参展。据统计，共有600余家企业参展，规模为历史之最。
记者发现，美食节主会场布展以“四川美食旅游文化”为主题，融合时尚元素和本土风格，整体形象明显提升，美食旅游文化的丰富内涵得到了更好的展示。美食节主会场非遗大道共设了270个展位，川酒，川茶，川景，美食产业联展，扩大和活跃节会消费市场。除了设置了国际美食大棚区，美食节还积极使优秀的本地美食、华夏美食和世界美食同场展示。
另外，本届美食节的美食展演等文体活动也丰富多彩。主办方组织了“天府辣椒杯”民间美食评选活动，并将举办“餐饮业转型发展与国际美食之都建设”高峰论坛和“食话四川”等特色美食活动。
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