【往届回顾】
十多年以来，展会秉承专业专注的服务理念，展会规模、规格、参展商家数量、与会创客数量以及现场签约数量均屡创新高，其上届展会规模已突破：25000平米，展商达535家；上届与会创客人数突破：10万人次，商家签约达2221个；上届签单总额突破：9200万元人民币，意向签单额达1.521亿元人民币；展会创建以来，以树立行业标杆推动行业发展为方向，为中国餐饮业提供了优质的对接服务。
【覆盖专业买家】
1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会 长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业。
2、全国星级酒店及各类品牌连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
4、总经理、行政总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作，协助组织前来观展的专业买家。
6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
7、展会期间将邀请行业权威人士就我餐饮食材的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
【主流媒体】
2017餐饮食材展览会以“立足北京，辐射全国”的媒体宣传攻势，打造餐饮食材业品牌博览会。拟邀媒体有：（排名不分先后）新华社、中央电视台、人民网、人民日报、中国日报、经济日报、光明日报、国际商报、中国新闻社、北京电视台、工人日报、北京人民广播电台、北京晚报、新京报、北京娱乐信报、法制晚报、北京青年报、网易、搜狐、凤凰网、新浪微美食以及行业专业网站。
【专业活动】
全国酒店创意菜烹烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
北京餐饮领袖·名厨与餐饮供货商联谊会
商超/星级酒店采购配对会
中国好食材评选活动
