香港動漫節前身為香港漫畫節（Hong Kong Comics Festival），由1999年起開始在每年7月底舉行，在此之前漫畫商只是在香港書展中展覽。漫畫節舉辦初期，主要參展商為漫畫出版社，隨著大會近年在同場舉辦香港電玩展，亦吸引很多電腦遊戲和網上遊戲廠商參展。由於本地漫畫業界發展成熟，漫畫人物近年逐步從書本走進動畫影像世界，故大會由2006年開始，把「漫畫節」易名為「香港動漫節及電玩展」。
及至2008年正式結合為「香港動漫電玩節」（ACGHK，即“Animation-Comic-Game Hong Kong”）。
2021年是「潮巨匠藝術玩具展」（ELEFUNPOP ART & TOY SHOW 2021）首次登陸ACGHK，展售全球多個潮流及巨匠設計藝術家的作品。當中16位來自中國、韓國、法國、馬來西亞及香港的世界級藝術玩具設計師，以經典動漫人物「大力水手」為主軸，舉辦「大力水手度身訂造藝術展」（Popeye+ Friends Art Fit Exhibition），超過20多件獨一無二、度身訂造的作品首次曝光，多款超限量收藏品更會在場內展售。
