本届展会聚焦打造徽菜美食、文化品牌，推动徽菜内涵拓展升级，将“好食材新徽菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”，“民以食为天、食以材为先”，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。
活动内容：
1、中国徽菜-食材电商节
2、客道-第十届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节
3、华林•中国徽菜第三届餐饮工匠节
4、老兵剁椒-第十届中国徽菜美食烹饪大赛
5、有鱼仓-中国预制菜快烹大赛
6、第五届新美学冷艺大赛
7、鑫银嘉-中国徽菜大师融合菜烹饪大赛
8、万振•第十届中国徽菜预制菜高峰论坛
9、中国徽菜大师工作室作品展示
10、商企签约仪式
H、地标美食、团餐企业、团餐优秀项目经理等评选
13、2023年度名店、餐饮工匠、大师等评选
14、安徽地标美食臭蹶鱼展暨臭蹶鱼大赛美食评选
15、组织部分省内外企业家暮街实地考察调研
16、中国预制菜美食品鉴嘉年华暨新品发布会
17、抖音大V现场直播
