展会介绍
南京作为华东地区重要的商贸中心，南京凭借雄厚的经济实力、发达的商贸物流和深厚的饮食文化底蕴，已成为华东地区餐饮产业发展的高地。这里不仅拥有成熟的供应链体系和旺盛的消费需求，更孕育出蓬勃发展的餐饮创新生态。
在此背景下，企阳·2026南京餐饮展/火锅展将于2026年3月11-13日在南京国际博览中心盛大启幕。展会品质再升级，展览面积达60000+平方米，吸引2000余家业内品牌企业参展，预计接待专业观众达100000人次。
作为华东地区具有高度影响力的行业盛会，本届展会致力于通过深度资源整合与全产业链展示，进一步拓展餐饮及火锅产业的生态边界，为餐饮企业提供品牌展示、商贸合作、趋势把握的一站式平台，持续推动南京及华东地区餐饮产业高质量发展。
展品范围
预制菜
预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜
品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等
火锅食材及特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾
滑鱼滑、火锅面、豆制品等
火锅底料及调味品
火锅底料、汤料、蘸料、食用油、调味酱、复合
调味品等各类调味料
水产海鲜
龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼
片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花
胶、鲜贝、水发海参等
烧烤食材用品
禽类及肉副产品、海鲜水产及副产品、豆制品、
米面制品、果蔬菌菇菜 品、调理食材如鱼糜丸滑
制品、肉糜制品、风味烤肠等
休闲小吃
香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、
糯米锅巴、麻辣豆皮等
餐厨设备
餐饮家具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、火
锅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、
服饰工装、餐饮装修设计等
丸滑制品
芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、
墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打
鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
酒水饮品
酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料奶茶、现调饮
品、甜品、速溶饮品等
冷冻冷藏食品
牛羊肉、肉禽蛋类、丸滑制品、包子、饺子、水
饺、汤圆、馒头、煎饼、乳制品等
食品加工及包装设备
中央厨房设备、肉禽类加工机械、包装机械仓储
及冷链物流设备、包装材料、检测设备制冷设
备、净菜设备等
配套服务
火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、
智能配菜机器人、服饰工装
预制菜
预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜
品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等
