上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"（简称上海淀粉展）于2006年首次在上海举办，其伴随中国淀粉行业的发展成功举办12年，作为国内唯一由中国淀粉工业协会直接参与组织的淀粉及淀粉深加工领域的专业展览，其已成为亚洲权威性最强、专业性最高、规模最大的专业淀粉及衍生物展览会
2018年7月11日-13日，"第十三届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会（Starch Expo 2018）"将联袂“第二十届亚洲食品配料中国展（Fi-Asia China 2018）”、“2018上海食品加工技术与装备展（EXPO FoodTec 2018）”和“第二十四届上海国际加工包装展（Propak China 2018）”等多场相关行业展会，为业内同仁打造一场总展出面积6.5万平米，聚集全球优质展商及专业观众的淀粉及衍生物、食品配料及食品加工和包装机械全产业链行业盛会！
